Riau
Kamis, 19 Oktober 2023 | 20:39 WIB
Pekanbaru, katakabar.com - Tim Dinas Perikanan dan Kelautan (Diskanlut) Kepulauan Meranti dan Tim Penggerak (PKK) Kepulauan Meranti mengikuti Lomba Masak Serba Ikan, di Pekanbaru, pada Kamis (19/10).
Diskanlut Provinsi Riau bersama TP PKK Provinsi Riau dan Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) yang gelar lomba temanya, 'Ikan Untuk Generasi Emas'.
Asisten I Setdaprov Riau, Masrul Kasmy saat membuka kegiatan mengatakan, lomba memasak serba ikan ini diharapkan dapat mengubah cara pandang masyarakat, khususnya anak-anak dan balita konsumsi ikan.
"Anak-anak saat ini lebih banyak makan fast food. Kalau ada dilihat sop ikan, mereka kurang tertarik. Hal ini jadi tantangan kita. Kita ubah hal itu," ajaknya.
Ketua TP PKK Meranti, Hj Ismiatun yang mendampingi tim dari Meranti menyebutkan, di lomba ini Meranti menyajikan sejumlah menu, yakni, soup ikan hitam manis kategori menu keluarga, jus buah perepat (mangrove) kategori minuman khas, dimsum ikan kakap kategori menu kudapan dan sempol ikan kribo untuk menu balita.
"Alhamdulillah, tahun ini kita bisa ikut, meski tahun ini kita belum beruntung. Harapan di tahun depan kita terus berinovasi sehingga bisa mewakili Riau nantinya di tingkat nasional," jelas istri Plt Bupati Meranti itu.
Kepala Diskanlut Provinsi Riau, Tengku Fauzan Tambusai, Ketua Forikan dan TP-PKK Provinsi Riau, Misnarni, serta pejabat dan lainnya turut hadir.
Kasubag Umum Kepegawaian dan Perlengkapan Diskanlut Meranti, Wan Nur Hasanah serta rombongan Pokja III TP PKK Meranti ikut mendampingi Hj Ismiatun
Riau
